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猫と音楽を愛するおばさんの徒然日記です。 2010年1月16日設置
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大好きなテレビ番組でnhk Eテレで放送されている「グレーテルのかまど」があります。
いろいろなお菓子をそれにまつわるエピソードを交えて紹介する番組で、ちゃんと作りながら紹介しているんです。
いつもは美味しそうだなあと見てるだけなのですが、今回は作ってみました。
お題はいわさきちひろさんが好きだったという「いちごババロア」です。
ババロアは、作ったことはもちろん食べたことのないお菓子。
板ゼラチンも使ったことがないし、ドキドキしながら作りました。
結果は…。
とても美味しく出来ました!
型から取り出す時にお湯の温度が高かったのか、つけた時間が長かったのか、ちょっと溶けちゃったんで見た目はアレですが(^^;)
でも、生クリームといちごソースを添えたら、いちご感満載で、家族にも大好評でした。
今回は冷凍いちごを使いましたが、来年はいちごの季節に生のを使って作りたいと思います。
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藤世
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失格主婦
趣味:
音楽、読書、バレエ
自己紹介:
連れ合いと男の子2人と猫娘の5人?家族です。
クラシックとロックが好き。
ファンタジーとホラーが好き。
あと、節操無しにいろいろ興味有りです。
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