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猫と音楽を愛するおばさんの徒然日記です。 2010年1月16日設置
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今日からブログを初めてみることにしました。
普通の日記もつけているけど、手で書くよりパソの方が楽なので。
いつまで続くかな~。

さて、今日は、久しぶりにお料理の腕を振るいました。
私は鬱病で、通院、投薬で自宅療養しています。
鬱病になってから、7年くらい経ちますが、朝食、夕食はほとんど夫任せの日々です。
でも、3年前に仕事を辞めてから、夕食は少しずつ作るようになっていますが、
去年の春から、またダメになっていました。
でも、このところ、時々作れるようになってきました。
そして、先週、友達を招いてお食事会をしたのですが、
その時、お料理がまた楽しく感じられました。

それで、今日は、その時友人に教えて貰った料理「タブレ」というサラダと、
得意のひよこ豆のカレーを作りました。
タブレはアラビア料理だそうです。
ブルガー小麦というのと野菜(特にパセリ)のみじん切りを混ぜて、
レモン汁とオリーブオイルを加えて混ぜ倒すものです。
食物繊維とビタミンCが沢山取れそうですし、美味しいですよ。
オススメです。
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失格主婦
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音楽、読書、バレエ
自己紹介:
連れ合いと男の子2人と猫娘の5人?家族です。
クラシックとロックが好き。
ファンタジーとホラーが好き。
あと、節操無しにいろいろ興味有りです。
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