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猫と音楽を愛するおばさんの徒然日記です。 2010年1月16日設置
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今は夜中です。
でも、さっき思い立ってレモンケーキを作りました。
ネットでレシピを見つけて、美味しそうで。
型を昨日買ってきて早速チャレンジ。
初級とありましたが、ホントに簡単に作れました。
アイシングにはレモン汁とコアントローという洋酒を入れるのですが、その分量を反対にして、レモン汁を多めに入れたので酸っぱくて。
でも、とても美味しく出来ました(^^)
ケーキはふわふわでレモンが効いてて。
また作りたいと思いました。

今日、活躍してくれたのはハンドミキサー。
以前、母から貰った古いものですが、いつも使っています。
ケーキやクッキー、ロイヤルアイシング等々。
息子も時々お菓子を作りますが、その時も活躍してくれます。
ありがたいです(^^)
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プロフィール
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藤世
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女性
職業:
失格主婦
趣味:
音楽、読書、バレエ
自己紹介:
連れ合いと男の子2人と猫娘の5人?家族です。
クラシックとロックが好き。
ファンタジーとホラーが好き。
あと、節操無しにいろいろ興味有りです。
乙女座 AB型
神奈川県在住
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